不合格肉品退市、一是化教育培训。质量自检、确保货源安全。三是化经营者自律。   向开办者宣《食品安全法》、   同时，《无照经营查处取缔办法》等法律法规，购销台账、要求从事食品批发、   加对经营者落实进货检查验收、商场和超市开办者，市场开办者责任等制度的检查，督促市场开办者与市场内食品经营者逐一签订质量责任书，   零售经营的集贸市场、明确市场开办者的权利和义务，5月11日，并报该局备案。（黔江局供稿）重庆海关在哪里

食品应

急预案、协

议准入

、该局召集黔江城区所有市场开办者（共11户）主要负责人，召开教育培训会议，提高市场开办者食品安全责任意识。质量承诺、   督促食品经营者全面落实八项自律制度。   二是

化责任明

确。逐一与该局签订食品安全目标责任书，《农产品质量安全法》、