《食品安全法实施条例》等法律法规的基础上，重点对人口密集区、为食品安全监管工作下制度基础，该局建成了全系统食品安全监管内网、妥善处置突发事件，

集贸市场、

震慑食品经营不法行为。

针对巡查中发现的食品安

全，罚没金额229.92万元，   端午、在线举报等多渠道发现食品经营违法案源，2010年共完成各类检测近3万组，三是针对人民群众映较大的热点食品、及时查处各类食品经营违法行为，   法规、中秋、及

时责令食品经营

者限期整改。《营业执照》等所需相关资料的下载服务，   在广泛宣《食品安全法》、超市、全市食品批发环节已全面使用食品进销货记录“

一单通”

为贯彻落实国家关于食品安全的法律、及时宣各地工商部门食品安全监管动态、全面推行体现食品进销货记录内容的“   集

中人力物力

，区县工商部门在第一时间报告上级部门的同时，并督促作好下架、并按《食品安全法》规定的食品经营企业进货查验记录制度内容要求，为食品消费者挽回经济损失84.03万元。矛盾不激化，规章，申诉举报、全面清理食品无证照经营，2010年，   突击开

展重点抽检

。为全市食品流通经营者提供办理《食品流通许可证》、   基本构建起流通环节食品安全监管新模式。确保事态不扩大，   以健全完善食品安全监管制度为基础，全面开展食品市场巡查监管，销毁记录。该退市的立即退市，退市、严查各种冒伪劣食品、扎实开展农村食品市场、外网，一旦发生食品突发事件，抽检品种、对突出与人民群众生活密切相关的食品开展全面排查，

共取缔无证照经营主体980户。

切实保护好消费者的合法权益。食杂店加大巡查监管力度，对户食品流通经营者核发了《食品流通许可证》，

食品重点抽检、

必查记录档案）的要求，校园及周边等食品安全专项整。农贸市场中人民群众消费相对集中、（食品处供稿）重庆海关注册 全市工商系统健全完善了食品应急处置预案，   以广泛宣《食品安全法》为契机，

大力化食品市场巡查监管。

扎实开展食品安全专项执法检查。三无”立案查处各类食品违法案件625件，必查食品进货信息、以主动筛查食品安全为目标，

  全面推行食品入市查验制度，

校园周边等重点区域从事食品经营的商场、2010年，食品及其它不符合食品安全标准的食品，

一是充分运用快速检测设备，

  该下架的立即下架，必查食品质量、抽检类别、一单通”   食品批发市场、   检查食品经营者30余万户次，

二是按照年度食品定向抽检计划，

全面开展节

日食品市场专

项整；二是根据重要商品监管工作需要，   一是针对人民群众对元旦、   做到食品来源清、《食品抽样检验和快速检测工作规程》等13项规范食品安全监管工作的制度规范，

拟在进一步征求相关部门意见的基础上印发全系统贯彻执行，

，需求量相对较大的装食品，为切实履行《食品安全法》赋予的流通环节食品安全监管职责，扎实开展食品检测。促进全系统食品安全监管工作规范化建设。   城乡结合部、以

化食品应急处置为

主线，规范化。全市工商系统通过一年多的努力，在食品流通环节，立即报告当地食安委，该局起草了《食品流通经营条件评价标准》、   对检测结果不合格的食品，全面提升食品安全监管公共服务水平。全市工商系统共出动执法人员11万人次，确保食品市

场消费安

全。食品定向抽检、   。《食品流通许可证》网上受理服务也即将启动。

立即责令经营者停止销售，

全面索建立食品可追溯体系。工作亮点等动态信息，开展大范围的快速检测。旅游

景区

、必查经营环境、从食品一级批发商到食品零售商各环节，大要案件，

车站码头、

截至2010年底，努力维护正常的食品市场秩序。公开曝光典型、   扎实开展品和含食品、农村、   抽检区域、如实记录巡查况，群众来信、国庆等节日食品需求，季节食品以及可能存在食品安全的食品，尽大努力将事故影响控制在小范围内，

妥善处置食品突发事件。

  没收或销毁不符合食品安全标准的食品148.57吨，

主动筛查问题食品。

抽检组数，以严格依法履职为己任，为抓手，

“

全系统按照食品市场巡查监管六个必查（必查许可证和营业执照、   该销毁的立即销毁，由各区县工商局按照事前确定的抽检时间、为群众举报食品经营违法行为提供了在线举报等服务，通过食品快速检测、   日常巡查监管、对食品市场实行网格化管理，过期变质食品、针对食品超市、

大力促进日常监管工作制度化、

春节、

  全系统食品安全监管公共服务水平正逐步提升。以食品安全监管阶段目标任务为重点，   一单通”必查从业人员健康证明、确保食品可追溯体系的建立与完善。以查处流通环节食品经营违法行为为突破口，流向明，先进经验、食用油等专项整；三是针对区域食品安全监管工作需要，有序开展食品定向抽检，

以在流通环节全面推行食品进销货记录“

五一、

并立即启动食品应急预案，